1日目：「錦帯橋」を眺めながら岩国寿司

岩国でランチをするなら、郷土料理の「岩国寿司」を食べようと決めていました。私達が選んだお食事処は、錦帯橋のたもとに建つ老舗の日本料理店平清。これが噂の岩国寿司…

岩国寿司は寿司飯と具を交互に重ね合わせた押し寿司なのです。寿司めしはちょっと甘めな味。見た目を鮮やかにする為に、「レンコン」「アナゴ」や錦糸卵等を沢山使って作るのです。元の大きさは30cm四方位はあるお寿司で、それをカットして食べる、とっても彩り鮮やかなお寿司なんですよメニューをみると、殆どの定食メニューに含まれているようです。さすが、岩国名物…

偶然にもガイドブックにより掲載されている大きな窓に錦帯橋が見える最高の席を用意して頂き、地元食材である「れんこん」を始め沢山の食材ををふんだんに使った定食を頂きました

平清（ひらせい） - じゃらんnet

平清（ひらせい）の口コミ評点：4.5（5点満点中）。じゃらんnetでは平清（ひらせい）の口コミ（4件）や投稿写真をご確認頂けます。平清（ひらせい）周辺のホテル/観光スポット/ご当地グルメ/イベント情報も充実。

www.jalan.net